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中式廚房鴻揚(yáng)造

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發(fā)表時(shí)間:2007/07/13 19:45:45
  近日,鴻揚(yáng)預(yù)制家中國風(fēng)系列廚房之青花產(chǎn)品在長沙一上市就引起了轟動(dòng),每天前來咨詢、了解這款產(chǎn)品的客戶絡(luò)繹不絕,有幾位客戶在這款產(chǎn)品上市的當(dāng)天還專程從寧鄉(xiāng)趕來,訂購了這套產(chǎn)品。瀏陽河畔的劉女士在看到當(dāng)天網(wǎng)站信息后,也通過QQ向我們的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)人員坦露心扉:“其實(shí)我已經(jīng)訂了其他品牌的櫥柜了,但你們這款產(chǎn)品讓我有一種愛不釋手的感覺,不僅顏色獨(dú)特,而且好多功能也是我訂的那款櫥柜沒有的,比起市面上現(xiàn)在流行的一些國外櫥柜,我感覺這款產(chǎn)品更適合我們這些中國家庭煮婦。我都想把我先前訂的那款櫥柜退了。”
   
  聽到自己研發(fā)的這款產(chǎn)品如此深受客戶的好評(píng),設(shè)計(jì)師史倩麗會(huì)心地笑了。廚房中的這款櫥柜前身源于她2006年榮獲歐派杯中國整體廚房空間設(shè)計(jì)大賽銀獎(jiǎng)的青花櫥柜,經(jīng)過一年多時(shí)間的精心研究,這款櫥柜在功能上有了更大的突破,也更符合中國人的使用習(xí)慣。
   
  對(duì)于“吃”,中國人往往比西方人更為講究。西方人大多以面包、奶酪等為主,有時(shí)也許只需一個(gè)微波爐或烤箱經(jīng)過烘焙就可以搞定;但中國人不一樣,將菜買回以后,加上多種配料,通過炒、炸、蒸、煮、煲等方式進(jìn)行加工,喜歡吃熱的、新鮮的美味佳肴,所以中國人耗在廚房的時(shí)間比西方人要多得多,對(duì)廚房及設(shè)備的要求也與西方人完全不同。而目前市面上流行的各種國外櫥柜,都是以西方人的生活習(xí)性為設(shè)計(jì)原則,因此,在功能上無法滿足中國人的需求。立志研發(fā)“符合中國人使用習(xí)慣的廚房產(chǎn)品”,便成了鴻揚(yáng)本次廚房產(chǎn)品研發(fā)的基本原則。通過分析中國人在廚房的使用習(xí)慣,研發(fā)設(shè)計(jì)師將整個(gè)櫥柜上下左右都劃分了明顯區(qū)域。上下分為經(jīng)常使用的存儲(chǔ)物區(qū)、不經(jīng)常使用的存儲(chǔ)物區(qū)和極少使用的存儲(chǔ)物區(qū);經(jīng)常使用的存儲(chǔ)物區(qū),用來放置油、鹽、醬、醋、茶等調(diào)料,鍋、碗、瓢、盆等日常用品,不經(jīng)常使用的存儲(chǔ)物區(qū)放置一些備用的干貨等。左右分為五個(gè)區(qū)域:食品儲(chǔ)備區(qū)、廚具儲(chǔ)具區(qū)、清洗區(qū)、儲(chǔ)備區(qū)、烹飪區(qū),區(qū)域間分工明確,功能齊全。按照我們常有的習(xí)慣,一般在買回菜以后,提到廚房,將裝菜的食品袋到處亂放,到備餐時(shí)間,再拖個(gè)矮凳過來坐著摘菜,這樣一來,廚房就顯得很凌亂。所以我們的研發(fā)人員在研發(fā)這款產(chǎn)品時(shí),就特意在存儲(chǔ)區(qū)備了一個(gè)蔬菜柜,上層菜筐用于放置蔬菜、水果等物品,避免買回來的蔬菜隨意放置,還有無門板透氣設(shè)置,適宜蔬菜的保鮮??苫顒?dòng)蔬菜筐,即使將剛從地里撥出來的帶泥巴的新鮮時(shí)蔬放進(jìn)去也沒有任何問題,清理時(shí)只要將菜筐拖出來,將里面的垃圾倒掉即可。下層配有矮凳和環(huán)保的垃圾桶,摘完菜以后再收納至柜中,既干凈又方便。烹飪區(qū)下降臺(tái)面的設(shè)置,也是完全根據(jù)中國人的身高來量身訂做的,讓人在使用時(shí)更加方便、舒適、省力,也更加適合老人使用。還有我們的熱水瓶終于也有地方放置了,契合瓶身的圓形開空設(shè)計(jì),保證熱水瓶不會(huì)因?yàn)槌槔蔚?,抽屜式設(shè)計(jì),無需將熱水瓶拿出來就可以進(jìn)行添滿熱水的工作,哪怕是一不小心將瓶中的熱水倒得太滿溢出來,也不會(huì)燙傷腳。櫥柜中每一樣用品的擺放,我們的研發(fā)人員做了精心的研究。該款產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師史倩麗經(jīng)常自己下廚,通過總結(jié)自己在廚房的操作經(jīng)驗(yàn),將積累的點(diǎn)點(diǎn)滴滴結(jié)合一些科學(xué)理論及依據(jù),打造出了這款具有中國特有民族神韻的廚房產(chǎn)品。
   
  鴻揚(yáng)預(yù)制家中國風(fēng)系列廚房之青花產(chǎn)品的上市為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品型鴻揚(yáng)的重大轉(zhuǎn)型叩開了第一道大門,也讓我們產(chǎn)品研發(fā)人員的艱辛與汗水在客戶的贊嘆聲中得到了回報(bào),后面的研發(fā)之路還有很長,他們表示,在今日的日子將會(huì)竭盡全力研發(fā)出更多適合我們中國人的產(chǎn)品。
 

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